AGRIMONTANA

Agrimontana, ein führendes Unternehmen im Bereich der Konfitüren und kandierten Früchte, das für seine Kastanien und Veilchen bekannt ist.

Das 1972 von der Familie Bardini im Piemont gegründete Unternehmen verarbeitet seit jeher Obst und setzt dabei auf italienische Qualitätsrohstoffe und neue Techniken, die das Produkt nicht verfälschen. Süßstoffe nicht-natürliche Konservierungsstoffeundnicht-natürliche Verdickungsmittel, so dass oft nur Früchte und Zucker auf den Etiketten zu finden sind.

Die Geschichte des Unternehmens ist die einer Reise der Annäherung an die Natur und die Geschmacksinterpretationen von Konditoren, Köchen und Speiseeisherstellern. Das bekannteste Produkt ist die kandierte Kastanie, daneben gibt es kandierte Orangenwürfel, die in Panettone-Kuchen verwendet werden, und Konfitüren.

Agrimontana hat sich zum Ziel gesetzt, die Früchte der Natur zu bewahren, indem es nur handwerkliche Fertigkeiten einsetzt, die von der Technologie unterstützt werden, und dabei gewissenhaft die Echtheit und die Aufmerksamkeit für den Geschmack verfolgt.

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