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FRANTOIO TUSCUS
Was ist Tuscus?
Es ist der Name eines römischen Vicus, in dem die Etrusker lebten und die Produkte ihres Landes nach Rom brachten.
Ein gepflasterter Abschnitt dieser wichtigen römischen Straße ist noch heute im archäologischen Park zu sehen.
Die Etrusker waren, wie auch heute noch, überwiegend Bauern in einem Gebiet, das sich sowohl für Gemüseanbau und Viehzucht als auch für Wein und Öl eignete, und sie hatten die Angewohnheit, ihre Produkte nach Rom zu bringen, so wie wir es heute tun, wenn wir unser Öl in die Hauptstadt liefern.
Auf der antiken Via Cassia, die das Land der Etrusker durchquert, öffnen sich unter den mittelalterlichen Mauern der Stadt Vetralla die Türen von Tuscus, einer Ölmühle, in der ein typisches natives Olivenöl extra hergestellt wird, das die Artenvielfalt und die lokalen Olivensorten aufwertet.
Hier haben sich Fabrizia Cusani und Giampaolo Sodano 1992 nach einem Leben in der Kommunikations- und Kulturbranche dazu entschlossen, sich der Herstellung von hochwertigem Öl zu widmen.
Im Jahr 1999 übernahmen sie eine alte, 1947 gegründete Ölmühle, die sie renovierten und modernisierten, um die Lieferkette zu vervollständigen und die Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten. Heute steht auf ihrem landwirtschaftlichen Betrieb ein Wald von 7000 Olivenbäumen.
Redlichkeit, Transparenz, Innovation, soziale und ökologische Verantwortung sind die Werte, mit denen sich Frantoio Tuscus identifiziert.