Seit 1950 importieren wir Kaffee aus der ganzen Welt und rösten sie in unserem Rösthaus in Florenz, in der Via delle Torri. Seit Vasco Bernini das Unternehmen übernahm, in dem er angestellt war, ist Mokaflor immer in Familienbesitz geblieben und befindet sich heute in der dritten Generation. Seit fast 70 Jahren liegt unser Hauptaugenmerk darauf, die besten Kaffeesorten aus der ganzen Welt auszuwählen, zu testen und zu erforschen, indem wir sie einzeln rösten, um das ideale Röstprofil für jede einzelne zu erreichen.