Die Firma Sudalimenta srl, Eigentümerin der Marke Tiberino, ist die natürliche Fortsetzung der seit vier Generationen andauernden Unternehmensgeschichte der Familie Tiberino. Der Gründer, Nicola Tiberino, begann das Geschäft Ende des 19. Jahrhunderts in einem kleinen Laden in der Altstadt von Bari. Nach einigen Jahren stiegen die Söhne Raffaele und Tommaso in das Geschäft ihres Vaters ein, das sich bald zu einem historischen Lebensmittelgroßhandel und in den frühen 1920er Jahren zu einem Großhandel mit verschiedenen Waren entwickelte.
In den ersten Nachkriegsjahren trat Raffaeles Sohn Nicola in das Unternehmen ein und dehnte die Geschäftstätigkeit auf ganz Europa aus, wodurch sich das Unternehmen schnell zu einem Importeur und Exporteur von Delikatessen entwickelte; von hier bis zur Sudalimenta war es nur noch ein kleiner Schritt. Mit dem Eintritt von Nicolas Sohn in das Familienunternehmen im Jahr 1999, der traditionsgemäß den Namen seines Großvaters Raffaele trägt, wurde der Betrieb durch die Spezialisierung auf die Herstellung von küchenfertigen Trockenpasta-Gerichten und die Vermarktung typisch italienischer Produkte perfektioniert.
2007 haben sie als erste ein Menü für Astronauten entwickelt und zusammengestellt. Sie mussten besondere und sehr spezielle Bedürfnisse erfüllen und haben nie aufgegeben! Schließlich schafften sie es und hatten das Vergnügen, die italienische Küche auf der Discovery-Mission STS-120 in den Weltraum zu bringen. Seitdem verwendet die ESA die Produkte von Tiberino für italienische Menüs und als Bonusgerichte für ihre Astronauten bei Missionen zur Internationalen Raumstation ISS (International Space Station). Von Paolo Nespoli über Vettori bis hin zu Luca Parmitano: Unsere Astronauten können sich auf ein gutes italienisches Essen verlassen, auch wenn sie extrem weit von der Heimat entfernt sind!
Tiberino hat mit eigenen Produkten auch an dem berühmten Segelwettbewerb Vendée Globe teilgenommen, einer Solo-Weltumsegelung von Frankreich in die Antarktis und zurück in den Hafen von Les Sables-d’Olonne. Unter den dreiunddreißig Skippern, die an der Regatta teilnahmen, war Giancarlo Pedote – der einzige italienische Teilnehmer –, der Tiberino 1888 als Sponsor wählte.
„Bei Tiberino möchten wir unseren Kunden die Möglichkeit bieten, täglich das Beste aus der mediterranen Küche zu genießen, indem wir traditionelle Produkte anbieten, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Deshalb setzen wir uns täglich für die Erforschung und Auswahl gesunder, hochwertiger Zutaten ein, die wir dann in ein einzigartiges und unverwechselbares Produkt verwandeln.“
