Ideal für Risottos, Aufläufe und erlesene Gerichte. Der als „König unter den Reissorten“ bezeichnete Carnaroli-Reis gehört zur Klasse der „superfeinen“ Reissorten. Wegen der großen Körner und der außergewöhnlichen Konsistenz ist er nicht zu klebrig und bewahrt beim Kochen seinen Biss, was ihn zur idealen Zutat für Risottos macht.
Der zu 100% italienische Reis wächst auf Feldern, die von den Agronomen und Landwirten von Le Stagioni d’Italia mit viel Sorgfalt und Liebe gepflegt werden.
Die Garzeit variiert zwischen 16 und 18 Minuten.
Lagerung: kühl und trocken lagern.
In der Vakuumverpackung bleiben alle Eigenschaften des Reises erhalten.
Glutenfreies Produkt
Etikett
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