Dieser Wein feiert den legendären Bau der Mailänder Oper und ist der beste Ausdruck des Jahrgangs und des Bellavista-Stils. Die Trauben, die diese große Cuvée bilden, sind Chardonnay und Pinot Nero. Neben der außergewöhnlichen Qualität der verwendeten Trauben unterscheidet sich dieser Franciacorta von anderen Brut dadurch, dass die Hälfte der verwendeten Weine sieben Monate lang in kleinen Eichenfässern reift. Mit seiner statuarischen Balance, die es schafft, die Eigenschaften der Jahrgänge zeitgleich zu begünstigen sowie zu nutzen, beeindruckt dieser Metodo Franciacorta durch Intensität und Komplexität.
Passt zu
Hervorragend zu allen Fischgerichten: von Tartar bis zu ersten Gängen mit reichhaltigen Saucen.
Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbilde
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.