Dieses toskanische Ragout wird aus dem Fleisch der Chianina-Rinder sowie Fleisch von halbwilden Schweinen nach alter toskanischer Kochtradition zubereitet, wie alle Produkte von Caccia e Corte. Die Soße ist reich an mediterranen Aromen und Geschmack, und wird wie das traditionell zubereitete Ragout auf kleiner Flamme, mit sehr langen Garzeiten gekocht. Das Ergebnis ist eine Soße, die durch ihren vollmundigen, kräftigen und einzigartigen Geschmack überzeugt.

Etikett
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Brand CACCIA E CORTE
RegionToskana
Gewicht 180g
Zutaten Fleisch vom weißen Rind des zentralen Apennins Chianina g.g.A. 40%, Fleisch von halbwilden Schweinen 25%, 100% italienisches natives Olivenöl extra, rote Zwiebeln, Rotwein, Sellerie, Karotten, Salz
Energie - kj1150 kj
Fett19 g
davon gesättigte Fettsäuren4.2 g
Kohlenhydrate1.5 g
davon Zucker0.2 g
Protein12.2 g
Salz0.97 g

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il nobile - ragout mit chianina- und schweinefleisch und mediterranen aromen, 180 g
Il Nobile – Mediterranes Ragout mit Chianina-Rind und Schwein
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