Die ‚Nduja di Spilinga ist eine kalabrische Spezialität, die aus gehacktem und fermentiertem Schweinefleisch hergestellt wird.
Ihre Besonderheit liegt in der Zugabe von gerösteten Chilischoten, die ihr einen pikanten Geschmack und eine tiefrote Farbe verleihen.
Die ‚Nduja di Spilinga von CasaFolino ist ideal zu Nudel-, Fisch- und Fleischgerichten.
Etikett
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