Ausgeglichen und harmonisch ist dieser Wein vom Weingut Paternoster ideal, um diese außergewöhnliche Herkunftsbezeichnung zu entdecken. Er ist das Produkt, das Typ, Terroir, Struktur und Langlebigkeit des Aglianico del Vulture und der vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst. Er wird in Edelstahl vinifiziert und zu 80% in großen slawonischen Eichenfässern und zu 20% in französischen Barriques gereift. Anschließend reift er weitere 7-8 Monate in der Flasche.
Sensorische Hinweise
Von leuchtend rubinroter Farbe, mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Kräutern in der Nase. Am Gaumen ist er intensiv, ätherisch, trocken und samtig.
Passt zu
Ideal zu kräftigen Gerichten, rotem Fleisch und reifem Käse.
Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbilde
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