100% Barbera, dieser stille Rotwein stammt aus den besten Lagen des Weinguts Il Botolo. Der Boden ist lehmig und die Rebstöcke sind über 25 Jahre alt.
Der Wein wird 5 Monate lang in Edelstahltanks und weitere 2 Monate in der Flasche ausgebaut.
Bei der Handlese werden nur die besten Trauben ausgewählt.
Die Weine von Il Botolo, die aus einigen der renommiertesten Lagen des Piemonts stammen, sind ein authentischer Ausdruck des einzigartigen Monferrato-Terroirs, in denen sich die Rebflächen befinden.
Sensorische Hinweise
Von rubinroter Farbe mit leuchtenden Reflexen, zeigt er ein intensives, weiniges Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Trocken, vollmundig und voll im Geschmack.
Passt zu
Ideal zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten, Schmorbraten, Wurstwaren und gereiften Käsesorten.
Etikett
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