Der Pietragrezza ist ein Wein ohne Sulfitzusatz und wird nach einem speziellen Arbeitsprotokoll aus von Hand gelesenen, gesunden und ausgewählten Trauben aus einem Weinberg in der Nähe der Kellerei erzeugt. Die Trauben werden sofort in die Weinkellerei gebracht, gewaschen, getrocknet und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert.Er wird nicht geklärt und gefiltert.

Mimmo Paone, die Kunst der Weinbereitung.

Sensorische Hinweise
Fruchtig, Kirsche und Beeren

Passt zu
Hervorragend zu weißem Fleisch, fettem Fisch und ungereiftem Käse

Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbilde

Brand CANTINE MIMMO PAONE
RegionSizilien
Alkoholgehalt 13.5 %
Optimale Trinktemperatur 10-15°C
Gewicht 750ml
Besondere Warnhinweise Enthält natürliche Sulfite
Haltbarkeitsdauer 1 - 2 Jahre
Auszeichnungen Bibenda - 4 Grappoli
Vitae AIS - 2 Viti
I Vini di Veronelli - 88 pt
Luca Maroni - 90 pt

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