Diese Tagliatelle werden von Hand verarbeitet und geformt und aus hochwertigem BIO-Hartweizenmehl der Sorte Senatore Cappelli und Kastanienmehl hergestellt.
Die Weizensorte Senatore Cappelli steht für biologische Zutaten, italienischen Geschmack und alte Traditionen.
Die handwerklich hergestellten bronzegezogenen Nudeln werden über 20 Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet.
Sie eignen sich perfekt für schmackhafte Fleisch- oder Pilzsaucen oder für Walnuss- und Specksaucen.
Sie schmecken am besten zum Herbstanfang, wenn die ersten kalten Tage anbrechen.
Kühl und trocken lagern.
Garzeit: 4-6 Minuten.
La Fenice sammelt und verarbeitet die Kastanie nach traditionellen Methoden.
Etikett
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