Die Friulano-Trauben für den Amani der Cantina Marco Felluga werden auf mineralreichen Mergel- und Sandsteinböden in einem Gebiet mit starken Temperaturschwankungen angebaut. Sie werden von Hand geerntet und im Stahltank verarbeitet, um ihre Unversehrtheit und ihr sortentypisches Aroma zu bewahren. Nach der Gärung ruht der Wein einige Monate in Stahltanks, um seine Struktur und geschmacklich-aromatische Komplexität zu verbessern.
Sensorische Hinweise
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensives Bouquet mit Aromen von Mandelblüten, Weißdorn und Kamille. Am Gaumen ist er weich, einhüllend und frisch. Am Gaumen ist er weich, einhül
Passt zu
Er wird als Aperitif sehr geschätzt und passt hervorragend zu Aufschnitt und frischen Käseplatten. Er passt auch gut zu Fischgerichten.
Etikett
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