Die Selektion Vignadangelo ist das Ergebnis einer umfangreichen Untersuchung von Bodenbeschaffenheit und Natur. Es handelt sich um eine Rettungsaktion, die von Antonio Mastroberardino initiiert wurde, um den besten Ausdruck einer Rebsorte zu erhalten, welche ohne sein Engagement wahrscheinlich verschwunden wäre.
Sensorische Hinweise
Von strohgelber Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Grapefruit, Pfirsich, Birne und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert und elegant.
Passt zu
Er passt hervorragend zu Suppen und weißem Fleisch, aber auch zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Etikett
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