Dieser Wein der Kellerei Umani Ronchi wurde Anfang der 1980er Jahre aus der Auswahl der besten Trauben der Rebflächen um Montecarotto gewonnen und später mit Trauben aus drei weiteren Rebflächen veredelt, die in den für den Anbau von Verdicchio dei Castelli di Jesi am besten geeigneten Gebieten liegen. Der Kontakt mit den eigenen Hefen während der Gärung und der Reifung verleiht dem Wein einen vielfältigen Charakter, ohne seine Ausgewogenheit und Eleganz zu beeinträchtigen.
Sensorische Hinweise
Strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen, intensiver und anhaltender Duft nach Wildblumen und Aromen von gelbfleischigen Früchten wie Pfirsich, Mispel und goldenem Apfel. Am Gaumen ist er reichhaltig.
Passt zu
Ideal zu gedünsteten und gegrillten Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu gebratenem weißem Fleisch und Frischkäse.
Etikett
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