Parmigiano Reggiano Bonat 2 Reifezeiten 4 kg: 4 Stücke 16 Monate + 4 Stücke 26/28 Monate

Die Box enthält 4 kg Parmigiano Reggiano in 2 Reifezeiten:
• 4 Stücke à 500g mit 16 Monaten Reifung
• 4 Stücke à 500g mit 26/28 Monaten Reifung.

Bonat produziert seinen Parmigiano Reggiano ausschließlich mit der Milch der eigenen Kühe, die mit Heu von unternehmenseigenen Feldern gefüttert werden. Die Prozesse des Unternehmens werden tatsächlich vollständig inhouse abgewickelt; von der Futterproduktion für die Tiere über die Milchproduktion bis zur Käseherstellung und dem Verkauf, alles wird persönlich betreut und verwaltet.

Dies ermöglicht die Herstellung eines hochwertigen Produkts, das mit Präzision und Sorgfalt in jedem Produktionsschritt verfolgt wird. Die Kühe werden hauptsächlich mit Heu von jahrhundertealten Wiesen gefüttert, die Gräser und Essenzen enthalten, die heute unbekannt und auf den neueren Wiesen nicht mehr zu finden sind. Der besondere Reichtum dieses Heus verleiht der Milch und damit dem Käse einen einzigartigen Geschmack. Der Rest der Ernährung besteht aus Mischungen von Getreide, Mais, Gerste und Soja. Der gesamte Verarbeitungszyklus ist ausschließlich handwerklich.

Bonat wurde bereits 8-mal ausgezeichnet, darunter einmal als bester Parmigiano Reggiano. Der Parmigiano Reggiano Bonat wird von einigen der besten Köche der Welt verwendet.

Die Haltbarkeit des Parmigiano Reggiano Bonat beträgt 6 Monate ab dem Verpackungsdatum.

Hinweis:
• Um die Frische des Produkts auch während des Versands zu gewährleisten, wird der Parmigiano Reggiano Bonat nur von Montag bis Donnerstag verschickt. Bestellungen, die von Donnerstag bis Sonntag eingehen, werden in der folgenden Woche verschickt.
• Da es sich um ein frisches Produkt handelt, kann es zu kleinen Schwankungen im Gewicht kommen.

Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbilde