Der Alta Langa DOCG Brut Millesimato von CUVAGE ist das Ergebnis einer faszinierenden önologischen Reise, die ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert hat. Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch eine sehr feine Perlage und große Persistenz aus. In der Nase kommen klassische Noten von Brotkruste und eine Mineralität, die an Feuerstein erinnert, zum Vorschein. Ideal zu Hauptgerichten, vorzugsweise mit rohem Fleisch, Tempura, Meeresfrüchten und intensiv schmeckendem Gemüse. Auch hervorragend mit weißem Trüffel und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 7-8 °C. Die Dosierung beträgt 6 g/l. Der CUVAGE Alta Langa DOCG Brut Millesimato Metodo Classico repräsentiert die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation und bietet eine erstklassige Schaumweinerfahrung, ideal für besondere Momente und raffinierte kulinarische Genüsse.
Sensorische Hinweise
Strohgelb in der Farbe mit goldenen Reflexen, feinkörniger Perlage und großer Ausdauer. Die Nase zeigt eine Eröffnung, die von klassischen Noten von Brotkruste und einer Mineralität geprägt ist, die an Feuerstein erinnert.
Passt zu
Ideal zu Hauptgerichten, vorzugsweise rohem Fleisch, Tempura, Meeresfrüchten und intensiv aromatisiertem Gemüse. Auch weißem Trüffel und kräftig gewürzten Käsesorten.
Etikett
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