Baci di Dama sind zwei zarte Kekse aus Mürbeteig, die mit einer dunklen Schokoladencreme verbunden sind. Durch die italienischen Haselnüsse im Teig und die Füllung aus Zartbitterschokolade wird dieses Gebäck zu etwas Besonderem.
Sie werden nach dem traditionellen Rezept gebacken, das Grondona im Laufe der Jahre, seitdem die Herstellung nach Familienrezepten im neunzehnten Jahrhundert in einer kleinen Konditorei begann, perfektioniert hat.
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