Für die Erdbeerkonfitüre Extra von Agrimontana werden Erdbeeren der Sorte Mara des Bois verwendet. Diese Sorte wird wegen ihrem Duft nach Walderdbeeren, ihrer Süße und ihrem festen Fruchtfleisch sehr geschätzt. Der Geschmack ist mild und fruchtig. Die Sorte Mara des Bois ist sowohl bei den Verbrauchern, die den Duft und den Geschmack von Walderdbeeren schätzen, als auch bei den Erzeugern, die ihre natürliche Krankheitsresistenz und ihren außergewöhnlichen Ertrag schätzen, sehr beliebt. Die Sorte Mara des Bois trägt mittelgroße, weiche und fleischige Früchte. Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen garantiert das EXTRA-Gütesiegel, dass nur ganze Früchte verwendet werden und dass weder Schwefeldioxid noch Konservierungsstoffe enthalten sind.
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