Köstlich und raffiniert, die 100% Arabica schwarze Mischung bietet ein qualitativ hochwertiges aromatisches Profil, das geschickt die Zartheit und die Intensität vereint. Diese Kaffeesorte präsentiert eine ausgewogene Mischung aus erlesenen Arabica-Bohnen aus den hohen Zentralamerika-Gebieten, sorgfältig gewaschen, und natürlichen Arabica Santos, bekannt für ihre Fülle. Beim Probieren kommen angenehme Frische-Noten und eine dezente Schokoladen-Note zum Vorschein. Die in bergigen Regionen angebauten Arabica-Bohnen bieten eine einzigartige aromatische Komplexität mit feinen Gewürznuancen. Diese Mischung erzeugt eine Haselnuss-Creme mit deutlichen Streifen und bietet ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure, Süße und Bitterkeit. Anklänge von Kardamom, Vanille und Tabak bereichern das Geschmackserlebnis und machen diesen Kaffee zu einem wahren Genuss für die Sinne. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, ihn als Espresso bei 93°C zuzubereiten, mit einem Extraktionsvolumen von 25 ml in 26 Sekunden, nach einer durchschnittlichen Entgasungszeit von 60 Stunden.
Sensorische Hinweise
Die Geschmacksäure ist deutlich spürbar. Eine interessante Süße und Bitterkeit, die jedoch gut miteinander ausbalanciert sind. Es sind Aromen von Kardamom, Vanille und Tabak wahrnehmbar.
Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbildern bzw. den Produktdaten in unserem Shop sowie den Produktetiketten auf den gelieferten Produkten kommen kann. Wir empfehlen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets die Angaben auf dem Produktetikett zu überprüfen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.