Sensorische Hinweise
Nase: Eindruck von frischem Obst, Kirsche, Himbeere und Brombeere, leichte Anklänge von weißem Pfirsich. Intrigierende Zitrus-, Mineral- und aromatische Empfindungen vervollständigen ein elegantes und lebendiges Bild. Geschmack: Frisch, salzig und mineralisch. Angenehme rote Frucht- und Zitrusnoten begleiten einen langen, anhaltenden Abgang, der dazu einlädt, das Erlebnis nachzuvollziehen.
Passt zu
Seine natürliche Umgebung ist der Aperitif, aber nicht nur: Dank seiner Frische und Würze ist er ein ausgezeichneter Allround-Wein. Er passt hervorragend zu Aufschnitt und Käse; ideal zu herzhaften ersten Gängen der italienischen Tradition, er harmoniert gut mit würzigen Fischgrills und mittelstrukturierten Fleischgerichten. Hervorragend zu Pizza und frittierten Speisen.
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