Pfirsichkonfitüre Extra von Agrimontana aus der Sorte Peche des Vignes, die sich durch ihr leuchtend rotes Fruchtfleisch und die graue Schale auszeichnet und erst spät reift: Die Pfirsiche werden zur gleichen Zeit geerntet wie die Weintrauben. Aufgrund ihrer weinähnlichen Farbe werden sie auch als Septemberpfirsiche bezeichnet. Die Sorte Peche Des Vignes ist klein, saftig und hat einen milden Geschmack. Die Auswahl der Grundzutaten direkt am Ursprungsort, der gewählte Reifezeitpunkt und die Zubereitung bei niedriger Temperatur gewährleisten, dass die geschmacklichen Eigenschaften der frischen Früchte erhalten bleiben.
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