Dies ist der erste und einzige Blanc de Noirs von Ferrari, der das Ergebnis von vierzig Jahren Forschung ist. Ein reiner Pinot Noir, der nur mit Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts an den Hängen der Trentiner Berge hergestellt wird.
Sensorische Hinweise
Goldgelb in der Farbe, brillant, seine Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase bietet er ein sehr komplexes Geruchsspektrum, das von fruchtig über mineralisch bis hin zu geröstet reicht.
Passt zu
Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu Tomatensaucen und Krustentieren.
Etikett
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