Das mit weißem Trüffel aromatisierte Öl kann vielen Gerichten eine köstliche Trüffelnote verleihen. Wir empfehlen, es für Risotto und Nudelgerichte aller Art zu verwenden, aber es passt auch sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Gemüsepasteten, Omeletts und Rührei. Es verleiht klassischen Sommersalaten, wie dem Caprese-Salat, eine besondere Note. Ein leckeres Würzmittel mit einem intensiven Aroma; schon ein paar Tropfen verleihen deinen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.
Tartufi Bianconi verarbeitet seit über 30 Jahren die besten Trüffel und Pilze aus dem oberen Tibertal (Alta Valle del Tevere), zwischen der Emilia Romagna, der Toskana und Umbrien, und bringt die authentischsten Geschmäcker und Aromen Italiens auf die Tische der ganzen Welt.
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