Der Weißwein Lugana Brolettino ist ein hervorragender Vertreter der lombardischen Weinbautradition. Es ist kein Zufall, dass dieser Wein eines der repräsentativsten Produkte der Weinkellerei Ca’ dei Frati ist, die als erste den Lugana außerhalb der Grenzen der Lombardei bekannt gemacht hat. Der Brolettino ist ein Weißwein, der eine hohe Lagerungsfähigkeit aufweist. Hergestellt aus reinen Turbiano-Trauben, kann dieser Wein ab dem Zeitpunkt seiner Vermarktung 2 bis 3 Jahre im Keller ruhen.
Der Lugana Brolettino ist das Ergebnis von Trauben, die ausschließlich bei voller Reife geerntet werden; es folgt die Weinbereitung, die zum Teil in Stahl und zum Teil in Barriques erfolgt; anschließend reift der Wein 10 Monate lang in Barriques und wird dann in Flaschen abgefüllt. Bevor er in den Handel kommt, wird der Brolettino jedoch noch 3 Monate in der Flasche gereift. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit interessantem Geschmack, frisch und elegant, der sich durch seine Struktur, seine Weichheit und seine besondere Langlebigkeit auszeichnet.
Sensorische Hinweise
Von strohgelber Farbe, duftet nach reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen, balsamischen Noten.Am Gaumen ist er umhüllend frisch und elegant.Die volle St
Passt zu
Ideal zu reichhaltigen Wintersuppen, Nudelgerichten mit weißen Soßen, zartem Fleisch und Geflügel. Hervorragend auch zu mittelalten Käsesorten, Fisch und Schalentieren.
Etikett
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