Weißwein Vermentino di Gallura Funtanaliras DOCG 2023

Der Funtanaliras wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen, die nur bei optimaler Reife geerntet werden. Er ist ein Spitzenwein der Kellerei Cantina del Vermentino. Seine Trauben werden zunächst schonend gepresst und anschließend mehrere Wochen lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Darauf folgen der Abzug bzw. Abstich und gegebenenfalls eine Klärung. Der Wein wird mehrere Monate lang in Edelstahlbehältern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.