Akazienhonig ist einer der bekanntesten, sortenreinen Honige. Er wird besonders wegen seines hohen Gehalts an Fruchtzucker, der ihn süß, leicht und delikat macht, geschätzt und ist auch bei Kindern sehr beliebt. Sein Duft ist blumig, zart und sehr angenehm.
Dieser Akazienhonig ist mit gemischten Nüssen angereichert.
Wir empfehlen den Akazienhonig von Apicoltura Cazzola zusammen mit Käse zu genießen. Mit seinem geringen Säuregehalt und seinem sehr süßen Geschmack harmoniert er hervorragend mit pikanten und würzigen, reifen Käsesorten. Die süße Note ist jedoch ebenfalls eine schöne Ergänzung zu milden, frischen Käsen, wie z.B. Ricotta.
Die Imkerei Apicoltura Cazzola ist ein preisgekrönter Hersteller der besten italienischen Honige.
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