Das native Olivenöl extra Primo von Frantoi Cutrera ist ein reinsortiges Olivenöl aus biologischem Anbau, das aus der Olivensorte hergestellt wird, die die Region Sizilien, wo dieses Öl produziert wird, berühmt gemacht hat: die Tonda Iblea.
Das klare Öl hat eine schöne, intensiv goldgelbe Färbung mit zarten grünen Reflexen. An der Nase kräftig und einladend, reich an Noten von mittelreifen Tomaten, weißem Apfel und Banane, ergänzt durch klare aromatische Nuancen von Basilikum, Petersilie und Minze. Am Gaumen komplex und harmonisch, mit eleganten pflanzlichen Noten von frischen Ackerbohnen, Sellerie und Kopfsalat. Sehr ausgeprägte Bitternoten und kräftige, ausgewogene pikante Noten.
Passt zu
Gegrilltes Fleisch und Fisch, Suppen und Salate, Bruschetta oder Caprese, roh auf gegrilltem Gemüse und Grünzeug
Etikett
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