Das native Olivenöl extra von Oliva San Savino ist ein hochwertiges Öl, das aus Oliven der Sorten Frantoio, Leccino, Correggiolo und Moraiolo gewonnen wird. Die handverlesenen Oliven werden bis Ende November geerntet und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Das Verfahren der Kaltpressung bewahrt die wertvollen Nährstoffe und verleiht dem Öl eine unverwechselbare Dichte, Farbe und fruchtiges Aroma.
Die ursprüngliche Säure beträgt nicht mehr als 0,3 % und ist eines der herausragenden Merkmale der Oleificio Toscano Morettini, die dieses hochwertige Öl produziert. Das fruchtige Aroma des Öls ist mit Noten von Artischocke und frisch geschnittenem Gras wahrnehmbar, während sein vollmundiger Geschmack durch ausgeprägte Bitter- und Schärfenoten gekennzeichnet ist.
Das native Olivenöl extra von Oliva San Savino eignet sich für zahlreiche Kombinationen in der Küche: Es ist ideal für Hülsenfrüchtesuppen, Gemüse, weißes und rotes Fleisch sowie Fisch. Sein intensiver Geschmack macht es zu einer wertvollen Zutat in der mediterranen Küche. Entdecke seine unzähligen organoleptischen Eigenschaften und verwende es, um jedes Gericht zu verfeinern.
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