Busiata – Nudeln aus Hartweizengrieß

Die typischen Busiata-Nudeln aus Trapani sind berühmt für ihre charakteristische Spiralform und eignet sich hervorragend für typisch sizilianische Gerichte wie „Pasta chi Sardi“ oder „Pasta chi Masculini“. Diese von der Teigwarenfabrik Pastificio Minardo handwerklich hergestellten Nudeln werden bronzegezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet, dadurch sind sie besonders kochfest und ein schmackhaftes, gesundes und umweltfreundliches Produkt.

Garzeit: 10 Minuten

Etikett
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