Die sonnengetrockneten Tomaten in Öl von Voglia di Puglia sind ein typisches Produkt der kulinarischen Tradition Apuliens, das aus reifen, von Hand gepflückten und frisch verarbeiteten Tomaten hergestellt wird.
Nach sorgfältiger Auswahl werden die Tomaten in kleine Stücke geschnitten und einige Tage in der Sonne getrocknet.
Anschließend werden sie in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt und mit aromatischen Gewürzen wie Knoblauch und Oregano verfeinert.
Dieses Verfahren verleiht den sonnengetrockneten Tomaten einen intensiven und kräftigen Geschmack, der sich hervorragend zum Verfeinern von Vorspeisen, ersten Gängen und Salaten eignet.
Etikett
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