Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rosé Millesimato Metodo Classico von Cuvage ist ein ausgezeichnetes Beispiel für den eleganten Charakter des Piemonts, der durch den unangefochtenen König der lokalen Rebsorten, den Nebbiolo, gefeiert wird. Er stammt aus Weinbergen in der Region Verduno, mit einem kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Boden, und ist der Erstgeborene eines Weinguts, das sich der Kunst der Metodo Classico-Produktion widmet. In zartrosa Farbe präsentiert er eine feine, anhaltende und sehr elegante Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von frisch gebackenem Brot, Muskatnuss und ein interessantes Blumenbouquet mit Noten von Rosenblättern, Johannisbeeren, Sultaninen und Waldbeeren. Hervorragend in Kombination mit Meeresvorspeisen, geräuchertem Lachs, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchterisotto, Krustentieren und Austern. Er passt auch gut zu Vorspeisen mit rohem Fleisch oder frischem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 7-8°C.
Sensorische Hinweise
Pulvriger Rosaton, feine, anhaltende und sehr elegante Perlage. Die Nase hat Anklänge von frisch gebackenem Brot, Muskatnuss und einem sehr interessanten blumigen Bouquet, in dem Rosenblüten herausstechen, sowie fruchtige Noten von Johannisbeeren, Sultaninen und Walderdbeeren.
Passt zu
Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, geräuchertem Lachs, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Risotto, Schalentieren und Austern. Probieren Sie ihn auch mit rohen Fleischvorspeisen oder frischem Käse.
Etikett
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