Dieser Wein „Emilia Barbera IGT ‚Decanta‘ Rosso Ceci“ ist ein innovativer Rotwein, der Tradition und Moderne in einer Flasche vereint. Dieser Barbera von Emilia ist ein Stillwein mit intensiv rubinroter Farbe und einem einhüllenden Duft nach reifen Früchten, Kirschen in Alkohol und Gewürzen, mit Anklängen von Balsamico und vegetabilen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine mäßige Weichheit und die einhüllende Wärme aus, begleitet von einer entschiedenen Frische und einem ausgewogenen Tanningefüge.
Ideal in Kombination mit herzhaften Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen Nudelgerichten überrascht dieser Wein nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine originelle Flasche, die sich mit einer einfachen Geste in einen praktischen Dekanter verwandeln lässt. Der Barbera „Decanta“ Rosso von Cantina Ceci ist eine elegante Interpretation dieses Rebsorten, mit einer aromatischen Komplexität und einem geschmacklichen Reichtum, die ihn mit den besten internationalen Rotweinen vergleichbar machen. Mit seiner intensiv rubinroten Farbe, seinem runden und samtigen Geschmack, unterstützt von lebhaften Tanninen, und seinem einhüllenden Duft nach Waldfrüchten, Pfeffer und wilden Gewürzen wird dieser Wein auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern.
Sensorische Hinweise
Nase: Kräftige Eindrücke von reifen Früchten, Kirschen in Alkohol, würzige Empfindungen und balsamische Noten, leichte vegetabile Nuancen im Abgang. Geschmack: Warm und moderat weich. Die roten reifen Früchte werden am Gaumen bestätigt, die entschiedene Frische und die deutliche, aber nicht aufdringliche Tanninstruktur bilden ein elegantes Gleichgewicht. Der leicht würzige und vegetabile Abgang ist lang und anhaltend.
Etikett
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