Der Alto Adige DOC Sauvignon ist ein typischer Weißwein aus dem Alto Adige, hergestellt aus der Sauvignon Blanc-Traube. Die Farbe ist lebhaft, hellgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase erinnern die Aromen an Stachelbeere und schwarze Johannisbeere, mit einem leichten Hauch von Sambuca sowie einer dezenten Note von Brennnessel und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft und hat einen frischen Charakter mit einer feinen und erfrischenden, gut ausgewogenen Säure. Die fruchtigen und blumigen Aromen wiederholen sich auch am Gaumen und verleihen dem Wein seinen authentischen Charakter.
Passt zu
Ideal als Begleitung zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Etikett
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