Die Familie Mastrojanni trägt seit 1975 zur Förderung der Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino bei. Ihr besonders gelungener Wein wird 36 Monate lang in Allier Eichenfässern und anschließend etwa 6-8 Monate lang in der Flasche gereift.
Sensorische Hinweise
Von kräftiger rubinroter Farbe mit granatapfelartigen Reflexen, in der Nase jagen sich Früchte und Gewürze, gemildert durch Noten von Tabak. Am Gaumen ist er offen und kraftvoll, gleichzeitig aber
Passt zu
Hervorragend zu Wild, aber auch zu Lammfleisch, rotem Fleisch, vor allem gegrillt, und reifem Käse.
Etikett
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