Diese cremige, delikate und umhüllende Creme aus „Balsamico-Essig aus Modena I.G.P.“ und Trüffeln von Giusti zeichnet sich durch ihren süß-sauren Geschmack und ihr intensives Trüffelaroma aus.
Ideal als rohes Würzmittel und zum Glasieren, passt sie zu Risotto, Suppen, frischen und gereiften Käsesorten und Eiergerichten.
Passt Zu
Fassona Rindfleisch-Tartar, Omeletts, frische Eiernudeln, cremige Risottos, alles Gerichte, die sich bereits für die Kombination mit Trüffel eignen
Etikett
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