Die Maltagliata Eiernudeln von La Pasta Di Aldo sind ein wahres Juwel der italienischen Küche. Sie werden handwerklich und mit hochwertigen Zutaten hergestellt und bieten ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Maltagliata Eiernudeln werden mit frischen Eiern und sorgfältig ausgewähltem Mehl nach alten, von Generation zu Generation überlieferten Rezepten zubereitet. Die Nudeln werden von Hand geschnitten, so dass jede Nudel eine einzigartige, unregelmäßige Form hat. So wird die Sauce am besten aufgenommen und die Textur ist al dente.
Ihr delikater Geschmack und ihre rustikale Textur harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Saucen. Sie schmecken gut mit einer einfachen Tomatensoße, mit Fleisch- oder Gemüsesaucen oder ganz einfach aber lecker mit Olivenöl und geriebenem Käse überbacken.
Garzeit: 4/6 Minuten.
Passt zu
Mit einer Fischsauce in der Pfanne gebraten oder zusammen mit einer charakteristischen Sauce mit „Pilzen und Salsiccia“.
Etikett
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