Dieser Rotwein der Weinkellerei Petra ist nach einer antiken etruskischen Siedlung benannt und erinnert an die historischen Wurzeln von Suvereto. Er wird aus einer klassischen Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese erzeugt. Diese Rebsorten wurden von Elisa Bonaparte Baciocchi, ab 1805 Fürstin von Piombino und aufgeklärte Weinkennerin, in das Gebiet eingeführt.
Sensorische Hinweise
Von leuchtend rubinroter Farbe, zeigt er in der Nase sofort frische Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er strukturiert, aber frisch, schmackhaft und mit viel Schw
Passt Zu
Er passt hervorragend zu gegrilltem und geschmortem Fleisch, aber auch zu Nudeln mit Fleischsauce und Risotto.
Etikett
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