Orzo Mondo – BIO Gerste aus Poggio Aquilone

Orzo Mondo BIO Gerste aus Poggio Aquilone von BioAlberti ist ein altes Getreide mit außergewöhnlichen Nährwerten, das einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack bietet. Dieses Getreide muss vor dem Kochen eingeweicht werden und die Kochzeit ist ziemlich lang, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Vor dem Kochen empfehlen wir, Orzo Mondo etwa 12 Stunden lang einzuweichen. Auf diese Weise werden die Körner weicher und die anschließende Kochzeit verringert sich. Einmal eingeweicht, kann Orzo Mondo etwa 50 Minuten lang in kochendem Wasser gekocht werden, bis sie weich und bissfest ist. Orzo Mondo BIO Gerste aus Poggio Aquilone von BioAlberti kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Orzo Mondo kann für nahrhafte Salate, cremige Risottos und aromatische Suppen verwendet werden. Durch die etwas zähe Textur und den würzigen Geschmack passt die Gerste perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten und bereichert deine Gerichte geschmacklich und ernährungsphysiologisch.

Passt zu
Salate, Risottos und Suppen

Etikett
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