Dieser Weißwein von Weinberge Spinelli wird im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Nationalpark Majella und der Adria, produziert. Die hügeligen Böden, aus denen seine Trauben stammen, sind hauptsächlich tonig-kalkhaltig und liegen etwa 230 Meter über dem Meeresspiegel. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt eine sanfte Pressung und anschließend eine kontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Sensorische Hinweise
Mit einem strohgelben Farbton mit goldenen Nuancen präsentiert er sich in der Nase überzeugend und komplex mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er voll und weich, von guter Struktur, sanft und anhaltend.
Passt zu
Herrvorragend als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen und Meeresküche. Auch hervorragend zu leichten Gerichten und mild gereiften Käsesorten.
Etikett
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