Gemelli – Nudeln aus Hartweizengrieß

Diese langen Busiata-Nudeln der Teigwarenfabrik Pastificio Minardo haben die charakteristische Spiralform, die der kurzen Busiata, die für Trapani typisch ist. Die außerordentlich dicken und rauen Nudeln nehmen die Soße besonders gut auf und eignen sich hervorragend für eine einzigartige Pasta mit Sardinen nach Palermitaner Art oder mit gehaltvollen Saucen. Diese handwerklich hergestellten Nudeln werden bronzegezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet, dadurch sind sie besonders kochfest und ein schmackhaftes, gesundes und umweltfreundliches Produkt.

Garzeit: 10 Minuten

Etikett
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