Bigoli ist ein typisch venezianisches Pasta-Format. Sie werden von der der Teigwarenfabrik Antico Pastificio Morelli aus italienischem Hartweizengrieß von Hand hergestellt und bronzegezogen.
Sie eignen sich gut zum Vorkochen, verkleben nicht und bleiben fest, auch wenn sie angemacht und mehrere Stunden warm gehalten werden.

Wir empfehlen, das Produkt in reichlich kochendem Wasser zu kochen und es frühestens nach 12 Minuten umzurühren, damit die Nudeln nicht brechen.

Kochzeit: 22 Minuten

Etikett
Wir weisen darauf hin, dass die Angaben auf den Produktetiketten aus Gründen, auf die wir keinen Einfluss haben, variieren können, so dass es zu Abweichungen zwischen den dargestellten Produktbilde

Brand ANTICO PASTIFICIO MORELLI DAL 1860
RegionToskana
Gewicht 500g
Zutaten Hartweizengrieß, Wasser
Haltbarkeitsdauer 36 Monate ab dem Herstellungsdatum
Energie - kj1425 kj
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate75 g
davon Zucker4.8 g
Ballaststoffe2.3 g
Protein11 g
Salz5 g

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Bigoli 500 g
Bigoli Nudeln
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