Der Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Goldmedaillen von der Acetaia Giusti ist der vielseitigste Balsamessig der Kollektion, vollmundig und ausgewogen mit einer sehr hohen Dichte (1,35). Intensive und anhaltende Aromen von edlen Hölzern, reifen Früchten und Gewürzen vereinen sich zu einem außergewöhnlich komplexen und harmonischen Geschmack. Ideal für diejenigen, die das Beste der modenesischen Balsamico-Tradition suchen.
Sensorische Hinweise
Dunkelbraune Farbe, körperreich und dicht. Umhüllendes Aroma von reifen Früchten mit einem Duft von Honig und Vanille. Weicher, intensiver Geschmack mit perfektem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Passt Zu
Carpaccio, gereifter Käse, Waldfrüchte, Schokoladen-Desserts.
Etikett
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