Der Bonarda Frizzante La Briccona ist Teil des Projekts „La Mossa Perfetta“ des Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese, das sich auf die Förderung des charakteristischsten Weins der Region konzentriert. Dieser Wein wurde ausschließlich aus Croatina-Trauben (100%) gewonnen, die von eigenen Weinbergen stammen, die sich in Höhenlagen zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel in der Gegend von Canneto Pavese befinden. Die herrlichen Weinberge, nach Süden und Südwesten ausgerichtet auf Kies-, Lehm- und Kalkböden, werden mit umweltfreundlichen Anbaumethoden bewirtschaftet, wobei auf den Einsatz von Herbiziden, Bewässerung oder anorganischen Düngemitteln verzichtet wird. Mit seiner tiefroten Farbe, violettem Schaum und einem charakteristischen Duft nach Marasca und Veilchen zeichnet sich dieser Wein durch seine Sanftheit und angenehme Delikatesse am Gaumen aus.
Der Bonarda Frizzante La Briccona ist ein idealer Begleiter für das gesamte Essen und eignet sich hervorragend zu Aufschnitt, mit Fleischsoßen gewürzten ersten Gängen und gekochtem Fleisch.
Passt zu
Begleitet das gesamte Essen; Hervorragend zu Salami, ersten Gängen mit Fleischsoßen und gekochtem Fleisch.
Etikett
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