Der St. Daniel ist Teil der Praedium-Linie (Latein: Einzellage) der Kellerei Schreckbichl (in Italien Cantina Colterenzio). In diesen historischen Weinbergen nimmt der Wein nach sorgfältiger Vinifizierung und sorgfältiger Reifung Gestalt an. Der Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC wird auf den Hügeln zwischen Ora und Montan produziert und zeichnet sich durch die raffinierte Eleganz aus, die er zum Ausdruck bringt.
Sensorische Hinweise
Mit einer granatroten Farbe präsentiert er sich elegant in der Nase mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen, verfeinert durch balsamische Nuancen, frische Minze und Gewürze. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, elegant und anhaltend mit fruchtiger Frische und einer zarten Tanninstruktur.
Passt zu
Ideal, um Pasta, frischen Käse und Aufschnitt zu begleiten.
Etikett
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