Der St. Daniel ist Teil der Praedium-Linie des Colterenzio-Weinguts, was auf Lateinisch einzelnes Anwesen bedeutet. Es ist in diesen historischen Weinbergen, dass der Wein nach sorgfältiger Weinbereitung und sorgfältiger Reifung Gestalt annimmt. Der Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC wird auf den Höhen zwischen Ora und Montan produziert und zeichnet sich durch die raffinierte Eleganz aus, die er ausdrückt.
Sensorische Hinweise
Mit einer granatroten Farbe präsentiert er sich elegant in der Nase mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen, verfeinert durch balsamische Nuancen, frische Minze und Gewürze. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, elegant und anhaltend mit fruchtiger Frische und einer zarten Tanninstruktur.
Passt zu
Ideal, um Pasta, frischen Käse und Aufschnitt zu begleiten.
Etikett
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