Das Weinset „Le Chicche“ von der Cantina dei Marchesi del Barolo enthält:
– 1 Flasche Nebbiolo d’Alba Roccheri 2019
– 1 Flasche Barbera d’Alba Peiragal 2020
– 1 Flasche Dolcetto d’Alba Bossèt 2021
Der Nebbiolo d’Alba DOC „Roccheri“ der Kellerei Marchesi di Barolo ist ein besonders süffiger Qualitätswein. Er reift zunächst in Barriques und wird anschließend in großen Fässern zu einem vielseitigen und vielschichtigen, aber dennoch milden und edlen Wein ausgebaut.
„Peiregal“ ist ein piemontesisches Wort für die Hügel auf deren kalkhaltigen Lehmböden ausgezeichnete gut strukturierte und ausgewogene Weine wachsen. Der Barbera d’Alba DOC von Marchesi di Barolo mit seiner großen Harmonie an der Nase und am Gaumen ist ein gutes Beispiel für dieses Terroir. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur gekeltert und anschließend ein Jahr lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein gut strukturierter Wein, der von italienischen und internationalen Kritikern als sehr gut bewertet wurde.
Der Dolcetto d’Alba DOC „Bossèt“ zeichnet sich durch sein lebhaftes und frisches Aroma aus, die zum unbeschwert fröhlichen Trinkgenuss einladen. Die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben werden 5 Tage lang eingemaischt und dann in verglaste Zementtanks umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet.
Etikett
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