Der Rosso di Montalcino del Castello Banfi DOC 2022 ist ein authentischer Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Die Trauben, die diesen Wein hervorbringen, stammen aus einem hügeligen Gebiet des Weinguts, das durch eine moderate Hangneigung geprägt ist. Die Böden in dieser Gegend umfassen eine Vielfalt von Sedimenten, die von tonigen Sanden des marinen Pliozäns über tiefe Böden mit reichlich Steinen und kalkhaltigen Bestandteilen bis hin zu blaugrauen Tonen reichen. Letztere sind mäßig tief, mineralisch und neigen dazu, Feuchtigkeit zu speichern.
Passt zu
Idealer Begleiter zu Wild und mittelreifem Käse. Die gute Struktur ermöglicht eine proble mlose Lagerung.
Etikett
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