Der Lacryma Christi Bianco DOC von Feudi di San Gregorio ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die weißen Weine aus Kampanien, hergestellt aus einheimischen Rebsorten wie Coda di Volpe und Greco, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden. Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden strohgelben Farbton und offenbart frische Aromen von weißen Früchten und Zitruszesten, gefolgt von leichten mineralischen Nuancen. Im Geschmack bietet er eine gute aromatische Persistenz und eine angenehme Frische mit einem typisch salzigen Finish. Ideal zu Meeresgerichten wie Spaghetti alle Vongole und gemischtem Fritto mit Gemüse. Feudi di San Gregorio, das Symbol des Weinbaus in Irpinien, pflegt die legendäre Tradition, dass die Rebe am Vesuv aus den Tränen Jesu entstanden ist. Dieser Lacryma Christi Bianco DOC wird durch eine Vinifizierung und eine kurze Reifung im Stahl mit Coda di Volpe- und Falanghina-Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein, der das vulkanische Terroir widerspiegelt und die besten Eigenschaften der verwendeten einheimischen Trauben hervorhebt. Vielseitig und ausgewogen ist der Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio die perfekte Wahl für diejenigen, die einen aromatischen Weißen zu Fischgerichten, leichten Pasta oder für einen erfrischenden Aperitif suchen.
Sensorische Hinweise
Kristallklares strohgelbes Farbschema. Frische Aromen von weißen Früchten und Zitruszesten. Gute aromatische Persistenz; am Gaumen ist er weich, frisch und mit einer eleganten mineralischen Note.
Passt zu
Ideal als Aperitif, passt zu jeder Art von Vorspeisen sowie zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Etikett
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