Peperino ist ein Rotwein aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, der in der Gemeinde San Gimignano hergestellt wird. Die Reben wachsen auf typisch lehmigen und sandigen Böden in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Für die Herstellung hat sich die Cantina Teruzzi für eine traditionelle Weinbereitung mit einer Mindestreifezeit von 8 Monaten in Barriques entschieden. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein mit einer Lagerfähigkeit von 5 Jahren ab seiner Vermarktung.
Sensorische Hinweise
Von tiefroter Farbe, in der Nase intensiv und anhaltend, mit holzigen Noten im Einklang mit den fruchtigen Eigenschaften dieses Weins. Am Gaumen ist er angenehm, fest und vollmundig. Die tanninhaltig
Passt zu
Perfekt zu Fleischgerichten, Aufschnitt und Käseplatten. Probieren Sie ihn zusammen mit dem klassischen Eintopf mit Kartoffeln.
Etikett
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