100% Barbera, dieser trockene Rotwein stammt aus den Weinbergen mit der besten Ausrichtung des Anwesens Il Botolo. Der Boden ist lehmig und die Reben sind über 25 Jahre alt. Er wird mindestens 6 Monate in großen und kleinen französischen Eichenfässern mit mittlerer Röstung ausgebaut. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die besten Trauben ausgewählt werden.
Die Weine von Il Botolo, geboren aus einigen der renommiertesten Terroirs des Piemonts, sind eine authentische Ausdrucksform der einzigartigen Region des Monferrato, in der sie gedeihen.
Sensorische Hinweise
Mit rubinroter Farbe, tendierend zum Granatrot, intensivem, charakteristischem und zartem Bouquet. Die Reifung in großen und kleinen französischen Holzfässern für mindestens 6 Monate hebt die Noten von Maraska-Kirschen, Waldfrüchten und Minzeblättern hervor. Im Mund entfaltet er seine gesamte Struktur mit einem kräftigen und vollmundigen Geschmack.
Etikett
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